À la carte
Houmous maison, tzatziki, melitzanosalata, olives Kalamata, feta AOP, pita grillée au four à bois.
Feuilletés phyllo croustillants, épinards frais, féta crétoise, aneth. Servis chauds, 3 pièces.
Aubergines rôties, agneau haché épicé, béchamel gratinée au four. La recette originale de la grand-mère d'Elena.
Brochettes d'agneau mariné au citron, origan et ail, grillées au feu de bois. Pita, tzatziki, salade.
Arrivage du marché de la Condamine. Grillé au four à bois, huile d'olive Crète, herbes du jardin, citron.
Feuilletés phyllo, pistaches de Sicile et noix, sirop de miel et eau de rose. Recette de Crète.
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